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2021年10月31日実施予定ドイツワインケナー試験のブラインドテイスティング対策です。
ショップでテイスティングセットをお求めいただいた方へのワイン解説ですが、お手元にワインがない方にもご覧いただけます。
ドイツワインの主要品種についての解説となります。
エンディングテーマ：Katy / and Other Things
挿入曲：Toshiki Iga / Haydn-String-Quartet-Op.64-No.5
日本全国にドイツワインをお届けいたします。
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Wineshop & Bar Cassielオーナーについて
【AYAプロフィール】
197X年東京都出身
美術科の高校から一時は映画監督を目指し某大学芸術学部に入学するも「なんか違う」ということで中退。
その後別の大学比較文化学部に入学。在学中は帰国子女や外国人のクラスメートに囲まれ英語漬けの生活。
卒業後、株式会社M越(現M越I勢丹)のドイツ子会社に就職、数々の日系現地法人を転々とし2014年帰国。
2018年10月合同会社Botschaft設立、代表に就任。
2019年2月東京都世田谷区経堂にWineshop & Bar Cassielをオープン、現在に至る。
【YUZOプロフィール】
1970年岐阜県出身
普通の公立高校を卒業後上京、周りから1年遅れで低脳未熟大学入学。
順調に卒業後、1994年株式会社M越(現M越I勢丹)入社。1999年同社ドイツ子会社フランクフルト支店に赴任、2001年帰国。
国内転勤を経て2007年支配人として再度フランクフルト赴任。その後最後の支配人として同店舗を閉鎖、2009年帰国。化粧品バイヤーとして勤務したのち2012年退職。
国内化粧品メーカーに転職後、海外事業部長となるも5年で「疲れて」フェードアウト退職。
1年半の無職生活を経て一念発起、妻とともに2018年起業。
現在Cassielのオーナーでありつつ新宿の串揚げ屋の雇われ店長でもある掛け持ち生活。
【Cassiel ホームページ】
https://cassiel.jp
