★ワインって美味しい！ ワイン国別、日本酒、焼酎、ウイスキー、ビール、リキュール、カクテル作り方

2021年1月

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アメリカ
  • 2021.01.31

【ワイン一年生②】ワインが10倍楽しくなる カリフォルニアワイン編

基本編はこちらから 今回は ワインが10倍楽しくなる! ワイン一年生　アメリカ・カリフォルニアワイン編　をご紹介します。ワインをいつも勘で選んでいる方へ人気ワインソムリエが教える世界一簡単なワインの教科書 からのご紹介。 【図解 ワイン一年生】 https://amzn.to/3afmmI7 そして、カリフォルニアワインを語るうえで、どうしてもご紹介しなければならないエピソードというのが、パリスジ […]

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リキュール
  • 2021.01.30

セレブが愛するリキュール「ヒプノティック」で作るフルーティーカクテル！激ウマレシピをバーテンダー歴20年のマスターが公開

#バーテンダー　#カクテル　#ヒプノティック　　 いつもご視聴頂きましてありがとうございます！ 今回はリクエストで1番多かったヒプノティックリキュールの活用法です。 フランス産のリキュールでベースはウォッカとコニャックで沢山のフルーツを漬け込んだプレミアムリキュールです。 どのジュースとも相性がいいですが、今回はその中でもオススメのカクテルをご紹介していきます。 映画に因んだカクテルもご紹介してま […]

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フランス
  • 2021.01.26

ワインでフランス一周🍷在住歴28年公認ガイドのゆったり思い出話｜誰でも簡単に分かるワイン解説＃1

2話: https://youtu.be/E4agymwQNbU ワイン飲みのワイン知らずだった私、白ワインが大の苦手だった私、でも運命のワインツアー体験により、ここまでどっぷりとワインの世界にはまってしまうとは！そう、ワインとの出会いは人との出会いと同じです。 この「ワインでめぐるフランス」シリーズでは、フランスワインとワイン産地である地方の魅力に迫ってまいります。 （ワインなんて難しそう）とか […]

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カクテル作り方
  • 2021.01.26

【キレイなカクテルの作り方】家飲みが盛り上がる超簡単レインボーカクテル！バーテンダー歴20年のマスターがおすすめ

#バーテンダー　#カクテル　#家飲み いつもご視聴頂きましてありがとうございます！ 本日は視聴者様リクエスト企画です。 カクテルの醍醐味といえば、味もさることながら色も重要だと言えます。 そんなに美味しくないカクテルでも（失礼）色が鮮やかだとテンションもあがってしまいます。 綺麗なカクテルを作るには手っ取りのは炭酸水を使うことです。 ただこれだと味気ないカクテルになってしまうので、ここでマスターの […]

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フランス
  • 2021.01.22

フランス・プロヴァンス最高の白ワイン産地「カシー」を徹底解説

世界中のセレブが集うフランス屈指のリゾート地、プロヴァンス。 その中にたった200ヘクタールだけの小さなワイン産地があります。 それがプロヴァンスで唯一、ロゼよりも白を多く造る産地「カシー」です。 今回はそのカシーが、なぜ白ワインに特化しているのか。 そしてその高品質のワケとは、に迫ります。 ほぼ現地で飲まれてしまい、日本への輸入量の少ない希少な白ワイン。 その最高峰である「クロ・サント・マグドレ […]

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オーストリア
  • 2021.01.22

【オーストリアワイン講座＃１】めちゃめちゃわかりやすい3回講座1回目

今回から 【オーストリアワイン講座】と題して 3回に渡ってお伝えします。 まだまだ日本ではなじみの薄い オーストリアワインですが、世界的には とても評価の高い造り手さんが多数 排出されています。 ぜひ！オーストリアワインの魅力に触れてみてください。 今回ご紹介しているワイン リート ウルム　ニュスベルク　ウィーナー ゲミシュター・サッツ http://www.herrenberger-hof.co […]

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リキュール
  • 2021.01.16

【ロックで美味しい】バーテンダー歴20年のマスターが厳選した氷を入れて注ぐだけで絶品リキュールベスト5

#バーテンダー　#カクテル　#リキュール いつもご視聴頂きましてありがとうございます！ 今回はリクエストでも頂きましたリキュールBest5です。 いつもリクエスト頂ける視聴者様、本当にありがとうございます！ リキュール＝甘い＝カクテルの材料という認識からあまりロックで飲むことはないかもしれませんが梅酒もリキュールなので、他にもロックで美味しいリキュールをバーテンダーはよく知っています。 今日はBe […]

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リキュール
  • 2021.01.12

【リキュール】個人的に大好きな「おすすめ10本」を紹介！（Amazon縛り企画）｜概要欄に目次あり

「クオリティ高め」のリキュールを10本、厳選してみました。 ただし、家飲み初心者の方も居られると思うので定番な商品も一部入れています。まだまだ紹介しきれていないリキュールも山ほどありますが、私が好きなものを優先的にチョイスいたしました。 ※あくまで主観でのお話ですのでご了承ください。 お気に召していただければ「高評価ボタン＆チャンネル登録」お願いします。 If you like the video […]

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アメリカ
  • 2021.01.07

【カリフォルニア　カルトワイン】前編　死ぬまでに飲んでいただきたいワイン

ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が 豊潤で奥深い高級ワインの世界を語ります。 今回はアメリカ・カリフォルニア州の超高級ワイン 「カルトワイン」の歴史や価値などについて、 ワインを知り尽くしたプロが解説します。 ザ・コンコルド・ワインクラブ https://www.concorde-wine.jp/ カジュアルで贅沢なワイン通販 シャンゼリゼワインアベニュー https://champsely […]

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