Vol.19 ep.1『CHIANTI CLASSICO |キャンティ・クラシコ / イタリアワイン飲み比べ』

今回は、トスカーナの赤ワイン、キャンティ・クラシコ。サンジョヴェーゼ主体の優美な味わいで、イタリアワインをリードし続ける銘柄のひとつです。

ゲストは、

イタリア、トスカーナを拠点として、ワインのエージェントとして活動し、「イタリアワイン最強ガイド」「イタリアワイナリー最上の24蔵」の著者でもある川頭義之さん。

西麻布のVino della Paceで活躍された後、イタリア20州の郷土料理とワインについてのセミナーやテイスティングを主とした講義を行う（株）クアトロヴィーニ代表、ソムリエ、永瀬喜洋さん。

井の頭線、吉祥寺駅の隣の井の頭公園駅にある、ワイン購入も、飲食もできる個性的なワインショップ、「イタリアワイン阿部」のオーナー阿部誠治さん。

エピソード1では、

Tenuta di Carleone（テヌータ・ディ・カルレオーネ）CHIANTI CLASSICO（キャンティ・クラシコ）

Principe Corsini（プリンチペ・コルシーニ）Le Corti Chianti Classico（レ・コルティ キアンティ・クラッシコ）

を飲みながら、キャンティクラシコについて語っていただきました。

Tenuta di Carleone（テヌータ・ディ・カルレオーネ）

Home

Principe Corsini（プリンチペ・コルシーニ）
https://principecorsini.com/en/

イタリアワイン最強ガイド
https://books.bunshun.jp/ud/book/num/9784163678207

イタリアワイナリー最上の24蔵
https://www.facebook.com/KawazuBuonVino/

（株）クアトロヴィーニ
https://quattrovini.jp/

イタリアワイン阿部
https://italiawineabe.jp/

PRODUCE：松永 聡（FACEBOOK : bar & enoteca implicito)
SHOOTING&EDIT : 佐原元也（saharamotoya@gmail.com)