イタリアワインの魅力をお伝えする、Implicito ITALIAN WINE INDEX。
今回は、バローロの飲み比べ企画の第3弾『BAROLO3』。
アルバ在住の富松 恒臣さん、ソムリエ 永瀬 喜洋さんに新たにご参加いただき、それぞれの考えるバローロの魅力を語っていただきました。
＜ご出演いただいた皆様＞
Grapejuice Plus
代表 富松 恒臣さん
麹町「Rossi（ロッシ）」
粟田圭一さん
（株）Quattrovini 代表取締役
ソムリエ 永瀬 喜洋さん
自由ヶ丘「mondo（モンド）」
田村理宏さん
テラヴェール株式会社
吉田裕介さん
＜関連リンク＞
富松さんFACEBOOK
https://www.facebook.com/tsuneomi.tom…
Rossi（ロッシ）
https://restaurant.ikyu.com/107145/
【Awataliaチャンネル】
年2000種類以上イタリアワインを試飲する男がイタリアワインを紹介するチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCHzI…
【Awatalia】
日本人ソムリエ、粟田圭一がすすめる極上のイタリア、ワインとグルメの旅
http://www.awatalia.com/
【Enotecawatalia】
極上イタリアワインのセレクトショップ
https://enotecawa.base.shop/about
（株）Quattrovini
https://quattrovini.jp/
mondo（モンド）
テラヴェール株式会社
https://terravert.co.jp/
＜公式通販サイト ワイン見聞録＞
https://wine-kenbunroku.com/
＜今回のワイン＞
Roagna Barolo “Pira” 2016（ロアーニャ バローロ・ピラ）
Roagna Barolo “Pira”” Vecchie Viti 2016（ロアーニャ バローロ・ピラ・ヴェッキエ・ヴィーティ）
https://terravert.co.jp/winery/italia/piemonte/roagna/
Schiavenza Barolo Cerretta 2013 （スキアヴェンツァ バローロ・チェレッタ）
http://www.schiavenza.com/it/barolo-docg-cerretta
PRODUCE：松永 聡（FACEBOOK : bar & enoteca implicito)
SHOOTING&EDIT : 佐原元也（saharamotoya@gmail.com)
