世界中のセレブが集うフランス屈指のリゾート地、プロヴァンス。
その中にたった200ヘクタールだけの小さなワイン産地があります。
それがプロヴァンスで唯一、ロゼよりも白を多く造る産地「カシー」です。
今回はそのカシーが、なぜ白ワインに特化しているのか。
そしてその高品質のワケとは、に迫ります。
ほぼ現地で飲まれてしまい、日本への輸入量の少ない希少な白ワイン。
その最高峰である「クロ・サント・マグドレーヌ ベル・アルム」をテイスティングしながら、解説していきます。
●今週の驚くべきワイン：
ワイン：カシー・ブラン ベル・アルム
生産者：クロ・サント・マグドレーヌ
産地：フランス＞プロヴァンス
ヴィンテージ：2017
タイプ：白・辛口・ミディアムボディ
●使用グラス
ルニヴェルセル made by Sydonios
●参考ホームページ
VIN DE CASISS
http://www.vinsdecassis.fr/eng/
CLOS SAINTE MAGDELEINE公式
https://www.clossaintemagdeleine.fr/
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