今回は、イタリアワインの多様性溢れた魅力と、そのクオリティの高さをを全世界に広しめたスーパー・トスカーナ。1880年代後半から、2000年前半のヴィンテージを6本集めての飲み比べです。
ゲストは、
イタリア、トスカーナを拠点として、ワインのエージェントとして活動し、「イタリアワイン最強ガイド」「イタリアワイナリー最上の24蔵」の著者でもある川頭義之さん。
一消費者としてこよなくイタリアワインを愛し、ぞ生産者との交流も深いスペシャルゲスト林晃さん。
西麻布のVino della Paceで活躍された後、イタリア20州の郷土料理とワインについてのセミナーやテイスティングを主とした講義を行う(株)クアトロヴィーニ代表、ソムリエ、永瀬喜洋さん。
井の頭線、吉祥寺駅の隣の井の頭公園駅にある、ワイン購入も、飲食もできる個性的なワインショップ、「イタリアワイン阿部」のオーナー阿部誠治さん。
今回、テイスティングするのは
Fattoria Poggiopiano
(ファットリア・ポッジョピアーノ)
Rosso di Sera
(ロッソ・ディ・セーラ)
Argiano
(アルジャーノ)
Solengo
(ソレンゴ)
エピソード1では、この2本を入り口に、スーパー・トスカーナの魅力を語りあいます。
Fattoria Poggiopiano(ファットリア・ポッジョピアーノ)
https://www.facebook.com/fattoriapoggiopianowinery/
Argiano (アルジャーノ)
イタリアワイン最強ガイド
https://books.bunshun.jp/ud/book/num/…
イタリアワイナリー最上の24蔵
https://www.facebook.com/KawazuBuonVino/
(株)クアトロヴィーニ
https://quattrovini.jp/
イタリアワイン阿部
https://italiawineabe.jp/
PRODUCE:松永 聡(FACEBOOK : bar & enoteca implicito)
SHOOTING&EDIT : 佐原元也(saharamotoya@gmail.com)